Dieta Dukan x Dieta Atkins:
Enquanto esteve no Brasil, o Dr. Dukan explicou que possui alto conhecimento sobre a Dieta Atkins e explicou que seu método é muito diferente da Dieta Dukan, ao contrário do que muitos pensam. As principais diferenças, segundo ele é que a Atkins permite todos os tipos de proteína enquanto a Dieta Dukan não prevê o consumo de proteínas com alto teor de gordura, além disso, os legumes são um dos pilares do método, enquanto a Dieta Atkins não permite o consumo dos mesmos. Confira abaixo o depoimento do Dr. Dukan explicando as diferenças entres as dietas.
A dieta Dukan e a Atkins são a mesma dieta?
"Não, minha dieta é composta por 100 alimentos dos quais 72 ricos em proteínas, porém pobres em lipídios (gordura) e 28 legumes, autorizados a comer à vontade. A dieta Atkins autoriza as proteínas à vontade assim como eu, mas autoriza também as gorduras de origem animal à vontade, enquanto eu as proíbo. Além disso, a dieta Atkins não autoriza ou muito pouco os legumes enquanto esses são um dos pilares da minha dieta. A dieta Atkins não propõe um programa de estabilização, enquanto eu dedico duas fases para consolidação (3ª fase) e estabilização definitiva (4ª fase) do peso perdido. Por último, Atkins não recomenda atividade física enquanto eu prescrevo 20 minutos de caminhada em fase de ataque, 30 minutos durante a Cruzeiro, 25 minutos na consolidação e 20 minutos para o resto da vida quando estiver na estabilização."
Clínica Ferraz
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